儿童零食新标准:这些添加剂不能使用!家长收

摘 要

  又可以保证其零食产品的安全? 从科学的角度来讲 吃零食这事情 只要是合理有度、选择正确 不但能为孩子缓解紧张情绪 为日常生活提升愉悦度和满足感 一定程度上还可以弥补正餐能

又可以保证其零食产品的安全?

从科学的角度来讲

吃零食这事情

只要是合理有度、选择正确

不但能为孩子缓解紧张情绪

为日常生活提升愉悦度和满足感

一定程度上还可以弥补正餐能量和营养元素

那么,达到什么条件的零食才算“靠谱”呢

怎样的零食才能标称为“儿童零食”?

儿童零食产品不能添加哪些添加剂?

6月15日,《儿童零食通用要求》正式实施

对儿童零食营养健康和

儿童零食安全性等方面进行了系统规定

今天,我们聊聊该《要求》中的一些“硬核”内容

供食品生产企业及消费者参考

主要是区别于普通零食,儿童零食(snack for children)是指适合3~12岁儿童食用的零食。按照《要求》内容,对3~12岁阶段还进行了更细致的年龄分段:3至6岁为学龄前儿童;6至12岁为学龄儿童。根据不同年龄段儿童的生长特征,确定不同的重点营养素需求。

儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸,不能使用经辐照处理的原料;少添加糖、盐、油,并规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值;不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。

零食的外包装和零食外形,不能有明显尖锐突出物,包装结构的设计还需充分考虑儿童的安全性,在儿童使用过程中不应对其产生伤害,如割伤、误食等风险。另外,口感方面应符合相应产品特性,不崩牙。

《要求》内容明确了产品标签标识除符合GB7718和GB28050标准要求外,还要标示过敏源信息,以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。

需说明的是,这份新标准(《儿童零食通用要求》)属于团体标准而不是国家标准,并不强制执行,只是一种推荐标准。

《中国居民膳食指南(2016)》

推荐给学龄前儿童的零食,供家长们参考:

吃零食,有5大原则供参考

1.正餐要吃好,零食少量加;

2.零食首选蔬果类、奶类和天然无调味的果干;

3.零食多选新鲜、多样、易消化的品类;

4.安静进食,谨防食物呛入气管;

5.饭前睡前最好不吃零食

以上,就是今天给大家分享的内容

食品生产企业/父母们都get到了吗?

综合 | 中国食品安全追溯信息平台、《张思莱科学育儿百科》、《中国食品药品监管》、消费质量报

采编 | W

校对 | 浩

责编 | 行者无疆

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