宝宝冬季滋补营养方

摘 要

  大家都知道冬季宜温补,也是宝宝补充营养的最佳时期,因此妈妈们在冬季要给宝宝多吃一些滋补类的食物,在这里,专家就推荐了几款宝宝冬季滋补营养方,以供妈妈们的参考。 宝宝

  大家都知道冬季宜温补,也是宝宝补充营养的最佳时期,因此妈妈们在冬季要给宝宝多吃一些滋补类的食物,在这里,专家就推荐了几款宝宝冬季滋补营养方,以供妈妈们的参考。

宝宝冬季滋补营养方

  首先我们看看,宝宝滋补与成人滋补区别:

  例如,大辛大热的食品或药物,如鹿肉、鹿血,人参等,成年人应用尚可,小宝宝应用就不合适,因为这些补品会促进宝宝的生殖系统发育,过早过量服用会造成性早熟。

  又如,宝宝的消化系统功能比成人差,在寒冷刺激下,极易造成消化不良,甚至出现恶心、呕吐、腹泻等。所以,在滋补的时候,一些动物性食品,如羊肉、牛肉,必须炖得熟烂,使之容易消化,才能达到滋补目的。

  常用药膳推荐:

  糖醋胡萝卜丝

  原料:胡萝卜250克,生姜、白糖、米醋、精盐、植物油各适量

  DIY:胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用。炒锅加热放油,随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡萝卜丝。煸炒2分钟后放醋、糖,继续煸炒,加入盐,等菜熟后搅匀即可食用。

  进补重点:调肠胃、安五脏、补充胡萝卜素,防治维生素A缺乏症。

  山药羊肉汤

  原料:羊肉500克,山药150克,生姜、葱白、胡椒、精盐、黄酒各适量

  DIY:羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水内焯去血水;山药洗净、去皮、切片;姜、葱洗净,用刀拍破。将羊肉块、山药片、姜、葱、胡椒一同下锅,加适量水。武火烧沸,文火慢炖。至羊肉熟烂,加入精盐、黄酒,即可食用。

  进补重点:温补脾胃、兼顾肺肾、补充营养。由于羊肉具有温热之性,特别适合在冬季食用。

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