准妈妈的健康美味食谱—炒胡萝卜酱 下饭专家,

摘 要

  夏天到来之后,除了准妈妈们食欲减退,而且让人变得懒惰不爱弄吃的,但为了健康我们又不能点外卖,所以今天轩轩就给大家介绍这样一种下饭又方便的美食炒胡萝卜酱,做一次能吃

夏天到来之后,除了准妈妈们食欲减退,而且让人变得懒惰不爱弄吃的,但为了健康我们又不能点外卖,所以今天轩轩就给大家介绍这样一种下饭又方便的美食炒胡萝卜酱,做一次能吃很长时间,而且还可以冷藏使用,实在是非常适合夏天不过了!

胡萝卜:

1.增强抵抗力:胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞

2.降糖降脂:降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品

3.明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症

4.利膈宽肠:植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

炒胡萝卜酱

主料:

胡萝卜150克,豆腐干3块,虾米15克,青豆25克,水发香菇100克,植物油50克,甜面酱100克,酱油,白糖,水淀粉,料酒,生姜,香油各适量。

做法:

1、胡萝卜洗净,切成小丁。

2、豆腐干洗净,切成小丁。虾米用料酒,沸水泡发,香菇切丁,姜切末。

3、炒锅上火,放入植物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,下青豆滑炒后起锅。锅中留油,下甜面酱、姜末及水炒匀,放入虾米,翻炒至上色,下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油汁入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

qyangluo
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